Iolive.ir

3 شیرین کردن زیتون ( تلخی گیری زیتون )

2 روغن زيتون خوب را چگونه بشناسيم؟



روغن زیتون انواع مختلفی دارد؛
روغن زیتون «بکر» روغن به دست آمده از میوه درخت است که فقط به روش مکانیکی یا سایر روش‌های فیزیکی تحت شرایط خاص حرارتی که منجر به تغییری در ساختار تری‌گلیسیریدهای روغن نشود به دست می‌آید لذا در مقایسه با دیگر روغن‌ها برای استحصال نیاز به روش‌های شیمیایی نداشته و به سادگی قابل هضم و سرشار از ویتامین‌ است.این روغن عطر و طعم مطلوب دارد و خود به چند گروه طبقه‌بندی می‌شود؛ گروه اول، روغن زیتون «فوق بکر» یا ممتاز است که دارای عطر و طعم میوه‌ای و بسیار دلپذیر بوده و بهترین و ماندگارترین روغن‌ها به شمار می‌رود.

گروه دوم، روغن «بکر خوب» است ......

0 زیتون ایرانی

1

رب انار خانگی طارم

رب انار بیشتر خواص آب این میوه را دارد اما خواص آب انار با خواص خود میوه مشابه نیست؛ زیرا همان‌طور كه می‌دانید، انار مقداری آب‌ دارد و مقداری دانه كه این دانه‌های چوبی، خودشان حاوی مواد ارزشمند و از جمله روغن هستند.....

0

0

حتی بو کردن روغن زیتون می تواند به کاهش وزن کمک کند

0

خواص درمانی روغن زیتون

(منبع : سایت پزشکان بدون مرز)

2

چوچاغ یا شوشاخ یا زولنگ

]

1

یه گل سیر داریم یه سیرِگل

این گلِ سیر

1