روش خانگی تهیه زیتون پرورده

نویسنده: حمیدی | تاریخ: 4-11-1395, 17:13 | بازدیدها: 14743

2
روش خانگی تهیه زیتون پرورده


مواد لازم
خرید زیتون بی هسته باغداران شمال 1 کیلوگرم
گردوی اسیاب شده 150 گرم
سبزیجات معطر (گلپر،پونه،مرزه،رزماری،شش شاخ یا چوچاغ و ...) به اندازه کافی
سیر 2 حبه
نمک حداقل ممکن
رب انار ملس، چهار قاشق غذا خوری
ابلیمو چند قطره
پیاز ریز شده یک عدد
انار دانه شده بمقدار لازم
روغن زیتون 20 گرم
طرز تهيه
گردو،سبزیجات، نمك، سير رنده شده، رب انار ترش و شیرین ، روغن زیتون، و پیاز را کاملا مخلوط كنيد در اخر زيتون را نیز مخلوط كنيد
نکته
لازم است برای جا افتادن پرورده حداقل 2 ساعت صبر کنید.
بر اساس سلایق مختلف چاشنی زیتون زیتون پرورده قابل تغییر است.
طرز تهیه زیتون پرورده بازاری و زیتون پرورده شمال و زیتون پرورده صنعتی نیز با حفظ همین ساختار تغییراتی بر اساس بازار و مزاج مشتریان است.
نکته:
سبزیجات معطر کمی سلیقه ایست ولی در اندازه گلپر دقت کنید زیاده روی در مصرف موجب تلخ شدن پرورده میشود
در خرید زیتون بدون هسته دقت کنید زیتون ها بافت نرم نداشته و بوی بدی ندهند

زیتون پرورده خانگی

موضوع: زیتون, زیتون پرورده, باغدارن

 

نقش زیتون در سلامتی

نویسنده: Hamidi | تاریخ: 28-10-1395, 12:51 | بازدیدها: 5574

0

موضوع: ---

 

زیتون روغنی باغداران

نویسنده: Hamidi | تاریخ: 18-08-1395, 15:01 | بازدیدها: 5656

0
زیتون های روغنی آماده ارسال به کارخانه جهت روغن کشی

زیتون روغنی باغداران

موضوع: ---

 

زیتون حلب پاستوریزه باغداران

نویسنده: Hamidi | تاریخ: 27-07-1395, 10:01 | بازدیدها: 5375

0
زیتون حلب باغداران پائیز ۱۳۹۵

زیتون حلب پاستوریزه باغداران

موضوع: ---

 

زیتون سنتی باغدارن

نویسنده: Hamidi | تاریخ: 27-07-1395, 09:57 | بازدیدها: 5083

0 زیتون سنتی باغداران
زیتون سنتی باغدارن

موضوع: ---

 

آغاز برداشت رسمی زیتون

نویسنده: Hamidi | تاریخ: 15-06-1395, 09:31 | بازدیدها: 7854

0 برداشت زیتون سال ۱۳۹۵ در منطقه ما شروع شد

آغاز برداشت رسمی زیتون

موضوع: ---

 

جشن آغاز برداشت زیتون

نویسنده: Hamidi | تاریخ: 7-06-1395, 17:50 | بازدیدها: 6354

0
این هم کیک جشن برداشت زیتون شهریور ۹۵



جشن آغاز برداشت زیتون

موضوع: ---

 

نشانگر مگس زیتون

نویسنده: Hamidi | تاریخ: 4-06-1395, 08:51 | بازدیدها: 6815

0
خوشبختانه هیچ نشانه ای از مگس زیتون و آفت در نشانگرها مشاهده نمی [center]نشانگر مگس زیتون
شود[/center]



موضوع: ---

 

کمپین حمایت از کالای ایرانی

نویسنده: Hamidi | تاریخ: 18-05-1395, 05:12 | بازدیدها: 6760

0 از آنجایی که مصرف‌کنندگان ایرانی، بازیگران اصلی صنعت ایران‌ هستند و با خرید و حمایت از کالاهای ایرانی می‌توانند کمک شایانی به تولید کننده ایرانی بویژه کشاورزان زحمتکش ایرانی کنند.
کمپین حمایت از کالای باکیفیت داخلی در راستای کمک به افزایش توانمندی تولیدات ایرانی، با بکارگیری ابزارهای فناوری اطلاعات، ایجاد شده
در این راستا زیتون باغداران نیز حمایت خود را از نه گفتن به زیتون های خارجی اعلام میکند.
عموما تاجرها زیتون های خارجی تاریخ گذشته را خرید میکنند تا سود بیشتری برایشان داشته باشد و معلوم نیست که چه مدتی است که در مسیر و گمرک و ... نیز مانده تا بدست مصرف کننده برسد.
زیتون باغداران معتقد است خرید زیتون ایرانی علاوه بر جلوگیری از خروج ارز و سلامت شما میتواند کمک شایانی به کشاورزان زحمت کش برای ادامه تولید و جلوگیری از ورشکستگی آنان در جای جای ایران عزیز نماید
نه به تمام برند هایی که از زیتون خارجی استفاده میکنند

کمپین حمایت از کالای ایرانی

موضوع: ---

 

زیتون طارم کم کم داره آماده برداشت میشه

نویسنده: Hamidi | تاریخ: 12-05-1395, 05:44 | بازدیدها: 6206

0 اندازه زیتون ها روی درخت (امروز)

زیتون طارم کم کم داره آماده برداشت میشه

موضوع: ---